?

Log in

Previous Entry | Next Entry

Творожные булочки.....

 Хорошо иметь домик в деревне.....у нас домика нет, зато есть родственники, живущие в селе......И вот нам в субботу привезли аж 6 литров деревенского молока!!!!...я сделала чудесный домашний творог и йогурт....ну о них попозже, а сейчас - булочки.....

творожные булочки

Чудесные булочки из творожного теста!!!!....Рецепт по наитию придуман - получилось вкусно!!!...Мягкие булочки с чуть влажноватым мякишем и творожными крупинками....

Рецепт на 8 небольших булочек:

200 гр творога (у меня был домашний)
50 гр слив.масла
1 яйцо
1,5 ч.л разрыхлителя
200 гр муки (или чуть больше)
соль

Масло растопить и охладить немного. Смешать творог, яйцо, масло, соль. Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Быстро замесить тесто. Тесто достаточно мягкое, чуть липкое. Раскатать колбаской и разрезать на 8 частей. Скатать круглые булочки. Выпекать при 180 градусах 15-20 минут.
Если добавить сахар и изюм получатся чудесные сладкие булочки....Но мне и так было вкусно с деревенскими сливками))))....Да-да, я тоже съела одну - не могу устоять перед творожной выпечкой))))

коллаж "творожные булочки"

Profile

sonja_ksu
Ксюша

Latest Month

October 2015
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Follow Me on Flickr
Powered by LiveJournal.com