Ксюша (sonja_ksu) wrote,
Ксюша
sonja_ksu

Category:

Сырные палочки....

Всем доброе утро!!!...а нет - уже день)))....как-то прочитала, что до 11.00 положено говорить утро, а после уже день)))....
Ко мне на днях приезжала подруга - хотелось ей немного расслабиться и поговорить по душам...Мы подгадали так, чтобы Соня спала, у меня было немного мартини, подругу попросила купить яблочный сок по пути (я люблю мартини с яблочным соком))), а к мартини я испекла сырные палочки...ага, вот так - мы пили мартини среди белого дня, в будний день и болтали))))...хорошо было!)


сырные палочки


Я уже давно пеку сырные палочки по этому рецепту, за что Лене спасибо - из совсем небольшого кол-ва продуктов получается 30 штук отменно вкусных, хрустящих палочек....

Копирую рецепт:

150 гр. муки
0.5 ч.л. разрыхлителя
0.5 ч.л. соли
0,5 ч.л. паприки
0,5 стакана молока
75 сливочного масла
100 гр. любого твердого сыра
Духовку разогреть до 200 градусов. Сыр натереть на мелкой терке. Масло нагреть до комнатной температуры. Смешать в миске масло и сыр. Добавить молоко, паприку и соль. Перемешать, добавить муку. Вымесить тесто и поставить в холодильник на 30 мин.
Раскатать тесто довольно тонко. Обрезать края, чтоб получился прямоугольник. Разрезать тесто на полоски длиной 10 см. и шириной 1,5 см.
Скрутить полоски в спирали. Выложить на противень, смазанный маслом, выпекать 15 минут...Я добавляю кунжут...


сырные палочки


А вам желаю хороших выходных!!!...ведь это последние летние выходные!...Пусть с погодой всем повезет!!!
Tags: несладкая выпечка, сыр
Subscribe
Comments for this post were disabled by the author