Ксюша (sonja_ksu) wrote,
Ксюша
sonja_ksu

Category:

Лосось в апельсиновой глазури.....и салат....

Всем привет!...я опять со своей любимой красной рыбкой)....конечно, она и без всего вкусна, но иногда хочется чего-то нового...
Как ваши дела?...наверное, все уже в предпраздничной лихорадке?...а я вот никак еще толком не готовлюсь - никаких подарков не покупала, меню не составляла и в голову ничего не идет))))....

лосось в апельсиновой глазури



На две порции:

2 стейка лосося

Для маринада:

1/4 стакана оливкового масла
сок 1 крупного апельсина
молотый перец

Смешать все ингридиенты для маринада и замариновать рыбу на 30 минут. Обжарить с двух сторон по 2-3 минуты.

Рыбка для флешмоба Лизы - "Праздничное постное меню"

А еще на днях обедала вот таким простым салатом...

Салат с курицей и яблоком.......


салат с курицей и яблоком

На 1 порцию:

1 запеченная куриная грудка
1 яблоко
4-5 шт редиса
зелень

Для заправки смешать йогурт с дижонской горчицей.

Куриную грудку натереть смесью перцев и запечь минут 35-40 (в зависимости от размера). Яблоко порезать тонкими дольками, сбрызнуть лимонным соком (чтоб не потемнело), редис - колечками. Уложить все ингридиенты на тарелку и полить заправкой. При желании - посолить и поперчить)...
Tags: рыба, салаты и закуски
Subscribe

  • привет...

    Всем привет!...есть кто живой?))))....почти год я ничего не писала в журнал...Иногда листаю ленту, с удовольствием смотрю ваши чудесные фотографии,…

  • Летние картинки....

    Надо хоть раз за лето отметиться в жж)))….Всем привет!...Надеюсь, у всех все хорошо!...Спасибо всем, кто продолжает добавлять меня в друзья, хоть…

  • обо всем:)....

    Всем привет!....надеюсь, меня еще не совсем забыли)))....почти полтора месяца прошло с последней записи)...что сказать - лето, жара, лень...и…

Comments for this post were disabled by the author

  • привет...

    Всем привет!...есть кто живой?))))....почти год я ничего не писала в журнал...Иногда листаю ленту, с удовольствием смотрю ваши чудесные фотографии,…

  • Летние картинки....

    Надо хоть раз за лето отметиться в жж)))….Всем привет!...Надеюсь, у всех все хорошо!...Спасибо всем, кто продолжает добавлять меня в друзья, хоть…

  • обо всем:)....

    Всем привет!....надеюсь, меня еще не совсем забыли)))....почти полтора месяца прошло с последней записи)...что сказать - лето, жара, лень...и…