Ксюша (sonja_ksu) wrote,
Ксюша
sonja_ksu

Category:

Кекс с пармезаном, чесноком и ароматными травами.......и еще съедобные картинки.....

Всем привет!....как ваши дела?...у нас все хорошо!...приехал наш папа с вахты)....и теперь мы много и вкусно готовим, печем и вообще проводим значительную часть времени на кухне)))).....Покажу вам сегодня несладкий кекс и еще немного картинок без подробных рецептов)....

кекс с пармезаном, чесноком и ароматными травами....


Кекс с пармезаном, чесноком и ароматными травами....

Простой, легкий в приготовлении кекс....очень вкусный!

180 грамм муки (мне хватило 150 гр)
3 яйца
100 мл молока
100 мл растительного масла
100 гр тертого пармезана
1 большой зубчик чеснока
ароматные травы (у меня маленький пучок укропа и щепотка сухого тимьяна)
1 ч.л с горкой разрыхлителя
щепотка соли

Взбить венчиком яйца с молоком и маслом. Добавить муку, сыр, чеснок, травы. Хорошо перемешать. Вылить тесто в форму для кекса. Выпекать при 170 градусах около 35-40 минут.

Как ни странно, очень вкусно с молоком)....ну и прекрасная альтернатива хлебу...


ланч


Помните я делала кипрский сыр Халлуми?....я приготовила по этой же технологии сыр из коровьего молока.....

домашний сыр


Получился совсем другой сыр....больше похожий на адыгейский или даже творожный....легко рассыпается и очень трудно режется....правда, я его не выдерживала в сыворотке 10 дней).....Я люблю таким сыром посыпать салат из свежих овощей....а еще я его использовала при фаршировке овощей....В начинке киноа, сыр, обжаренные морковь и лук, зеленый горошек....

запеченные фаршированные овощи


Еще одно блюда с киноа - вполне диетично и вкусно....Отварное киноа и обжаренные на гриле овощи....

киноа с овощами


Ну и вот такие маленькие кебабы делала)....Сформировала кебабы из смешанного фарша с добавлением кинзы, обжарила на сухой антипригарной сковроде, а затем потушила с луком и томатным соусом....

кебабы


На сегодня все!...постараюсь пропасть не больше, чем на неделю))).....
Tags: выпечка, заготовки, кекс и маффины, мясо, несладкая выпечка, овощи, сыр, фарш
Subscribe

  • привет...

    Всем привет!...есть кто живой?))))....почти год я ничего не писала в журнал...Иногда листаю ленту, с удовольствием смотрю ваши чудесные фотографии,…

  • Летние картинки....

    Надо хоть раз за лето отметиться в жж)))….Всем привет!...Надеюсь, у всех все хорошо!...Спасибо всем, кто продолжает добавлять меня в друзья, хоть…

  • Лимонный пирог...

    Всем привет!...вот решила обозначить свое присутствие))))...очень-очень трудно писать после такого большого перерыва, но я люблю своих читателей, а…

Comments for this post were disabled by the author

  • привет...

    Всем привет!...есть кто живой?))))....почти год я ничего не писала в журнал...Иногда листаю ленту, с удовольствием смотрю ваши чудесные фотографии,…

  • Летние картинки....

    Надо хоть раз за лето отметиться в жж)))….Всем привет!...Надеюсь, у всех все хорошо!...Спасибо всем, кто продолжает добавлять меня в друзья, хоть…

  • Лимонный пирог...

    Всем привет!...вот решила обозначить свое присутствие))))...очень-очень трудно писать после такого большого перерыва, но я люблю своих читателей, а…