?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Быстрая запеканка.....

Вчера на канале "Кухня ТВ" увидела для себя новый способ приготовления запеканки......правда набор продуктов у меня был невелик, но все равно сделала на обед и получилось вкусно, сочно и хрустяще)))...Может и вам пригодится.....






У меня было в наличии:

4 средних картофелины
1 небольшой цукини
200 гр шампиньонов
1 большая луковица
1 плавленный сырок
соль, перец

Для заливки: 2 яйца, 1/2 ст. молока

Картофель натереть на крупной терке и утрамбовать по дну и стенкам формы, смазанной растит. маслом. Шампиньоны обжарить с луком. Выложить на картофель. Сверху разложить порезанный на кружочки цукини. Залить смесью яиц и молока и посыпать тертым сыром. Запекать в духовке 30 минут....Дайте запеканке немного остыть, тогда она будет отлично резаться на кусочки.
Овощи можно брать любые, на ваш вкус!!!

В чем для меня новизна:  я картошку в запеканку всегда резала пластинками, а тут на терке....В передаче запеканку вообще называли кишем, только вместо теста, основа из картофеля....
  
запеканка

Profile

sonja_ksu
Ксюша

Latest Month

October 2015
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Follow Me on Flickr
Powered by LiveJournal.com